Tbilisi co jeść tradycyjnego

Co jeść w Tbilisi? Tradycyjne potrawy gruzińskie

Podczas wizyty w Tbilisi, stolicy Gruzji, warto spróbować lokalnych specjałów, które zachwycają smakiem i aromatem. Oto kilka tradycyjnych potraw, które powinny znaleźć się na Twojej liście:

• Chaczapuri – Pyszne pieczywo serowe, często podawane w formie łódki wypełnionej serem i jajkiem. Każdy region Gruzji ma swoją wersję, ale najbardziej znana jest chaczapuri adżarskie.
• Chinkali – Gruzińskie pierogi nadziewane mięsem, z dużą ilością bulionu wewnątrz. Kluczowym elementem ich jedzenia jest ostrożne zjadanie ich, aby nie rozlać płynnego nadzienia.
• Pchali – Przystawki na bazie warzyw, takich jak szpinak czy bakłażan, z dodatkiem orzechów, czosnku i przypraw. Idealne jako przekąska do wina!
• Lobio – Gulasz z fasoli, często przyprawiony cebulą, czosnkiem i ziołami. Może być podawany na ciepło lub na zimno.
• Mtsvadi – Gruzińskie kebaby z marynowanego mięsa, najczęściej wieprzowego lub wołowego, grillowane na otwartym ogniu. Doskonałe z sosem adżika!

Nie zapomnij również spróbować gruzińskiego wina, które ma długą tradycję i jest uważane za jedno z najlepszych na świecie. Każda potrawa ma swoją historię i smak, który warto odkryć odwiedzając Tbilisi.