Malta Traditional Food Bugibba

Tradycyjna kuchnia Malty w Bugibbie

Bugibba, popularne nadmorskie miasteczko na Malcie, oferuje nie tylko piękne widoki, ale także bogate doświadczenia kulinarne. Oto kilka tradycyjnych potraw maltańskich, które warto spróbować podczas wizyty w tym urokliwym miejscu:

• Fenek (królik): To jedno z najpopularniejszych dań na Malcie, często duszone w winie z ziołami i podawane z warzywami.
• Bragioli: Roladki wołowe nadziewane mięsem mielonym i przyprawami, duszone w sosie pomidorowym.
• Pastizzi: Małe ciasto wypełnione ricottą lub grochem, idealne na przekąskę.
• Aljotta: Tradycyjna zupa rybna z dodatkiem czosnku, pomidorów i ryżu, doskonała na lekki posiłek.
• Bajtra (figi): Maltańska wersja figi kaktusowej, która jest słodka i pyszna, często używana w deserach.

Odwiedzając Bugibbę, warto spróbować tych lokalnych specjałów w jednej z wielu restauracji serwujących tradycyjne maltańskie dania. Z pewnością odkryjesz nowe smaki i aromaty, które zostaną w Twojej pamięci na długo!