Malta Traditional Food Pembroke

Tradycyjna kuchnia Malty w Pembroke

Malta to kraj o bogatej historii kulinarnej, a Pembroke, położone blisko stolicy Valletty, oferuje wspaniałe możliwości spróbowania lokalnych specjałów. Oto kilka tradycyjnych potraw, które warto spróbować odwiedzając ten malowniczy region:

• Fenkata - duszona potrawa z królika, często podawana z winem i aromatycznymi przyprawami. To prawdziwy klasyk maltańskiej kuchni.
• Timpana - zapiekanka z makaronem i mięsem, przypominająca lazanię, ale z dodatkiem warzyw i przypraw.
• Bragioli - wołowe roladki nadziewane mięsem mielonym, często podawane w sosie pomidorowym.
• Pastizzi - popularne przekąski w postaci ciasta francuskiego nadziewanego serem ricotta lub grochem. Idealne na szybki posiłek!
• Ħobż biż-żejt - kanapka z lokalnym chlebem, oliwą z oliwek, pomidorami i różnymi dodatkami, takimi jak tuńczyk czy kapary.

Pembroke to doskonałe miejsce, aby odkryć te smaki, a także zjeść w jednej z wielu lokalnych restauracji. Nie zapomnij również spróbować maltańskiego wina lub piwa, które doskonale komponują się z potrawami!