Sao Miguel caçoila która tradycyjna

Tradycyjna potrawa z São Miguel: Caçoila

São Miguel, największa wyspa archipelagu Azorów, zachwyca nie tylko pięknem krajobrazów, ale także bogatą kuchnią. Jednym z najpopularniejszych dań, które warto spróbować, jest caçoila.

Czym jest caçoila?

Caçoila to tradycyjne danie, które stanowi rodzaj duszonego mięsa, zazwyczaj wieprzowego. Potrawa charakteryzuje się intensywnym smakiem i aromatem, dzięki użyciu lokalnych przypraw oraz długiemu gotowaniu.

Jakie składniki są używane?

• Wieprzowina (często z łopatki lub karkówki)
• Cebula
• Papryka
• Czosnek
• Przyprawy (takie jak oregano i papryka)
• Wino

Dlaczego warto spróbować caçoila?

Spróbowanie caçoila to nie tylko uczta dla podniebienia, ale także szansa na zanurzenie się w lokalnej kulturze i tradycji kulinarnej. To danie często serwowane jest w towarzystwie ryżu lub ziemniaków, co sprawia, że jest sycące i satysfakcjonujące.

Podczas swojej podróży na São Miguel nie zapomnij spróbować tej wyjątkowej potrawy w lokalnych restauracjach. To idealny sposób na odkrywanie smaków Azorów!