Sao Miguel caldo verde furnas

Caldo Verde w Furnas na São Miguel - Smak tradycji Azorów

Furnas to urokliwe miasteczko na wyspie São Miguel, które słynie z gorących źródeł i wspaniałej kuchni. Jednym z najbardziej znanych dań, które warto spróbować podczas wizyty w tym regionie, jest caldo verde.

Czym jest caldo verde?

Caldo verde to tradycyjna portugalska zupa, która ma swoje korzenie w północnej części kraju, ale stała się popularna również na Azorach. Główne składniki to:

• Ziemniaki - nadają zupie kremową konsystencję.
• Jarmuż - dodaje charakterystycznego smaku oraz koloru.
• Cebula i czosnek - wzbogacają aromat potrawy.
• Chorizo - opcjonalnie można dodać dla intensywniejszego smaku.
• Oliwa z oliwek - podkreśla smak i aromat dania.

Dlaczego warto spróbować caldo verde w Furnas?

Furnas to miejsce, gdzie tradycja kulinarna łączy się z lokalnymi składnikami. Wiele restauracji w tej okolicy przygotowuje caldo verde według oryginalnych receptur, z wykorzystaniem świeżych, lokalnych produktów. Dodatkowo, atmosfera miasteczka oraz malownicze otoczenie sprawiają, że posiłek staje się niezapomnianym doświadczeniem.

Gdzie spróbować caldo verde w Furnas?

W Furnas znajdziesz wiele restauracji i tawern, które serwują to pyszne danie. Warto zapytać lokalnych mieszkańców o ich ulubione miejsca, aby odkryć prawdziwe skarby kulinarne. Możesz również spróbować przygotować caldo verde samodzielnie – wiele przepisów można znaleźć w lokalnych książkach kucharskich lub na stronach internetowych poświęconych kuchni portugalskiej.

Pamiętaj, że podczas podróży na São Miguel warto odkrywać nie tylko smaki tego regionu, ale także cieszyć się jego pięknem. Życzę udanej podróży i smakowitych doświadczeń kulinarnych!