Jakie są popularne tradycyjne nalewki tureckie w Stambule?

Tradycyjne nalewki tureckie w Stambule

Stambuł, jako jedno z najważniejszych miast Turcji, oferuje bogaty wachlarz tradycyjnych napojów, w tym różnorodne nalewki. Oto kilka z najbardziej popularnych trunków, które warto spróbować podczas wizyty w tym pięknym mieście:

• Raki – To najbardziej znana turecka nalewka, często nazywana "tureckim anansem". Jest to napój alkoholowy na bazie winogron, anyżu i wody, który podawany jest z lodem. Raki często towarzyszy potrawom rybnym i owocom morza.
• Şarap – Choć to wino, a nie nalewka, warto wspomnieć o lokalnych winach, które są produkowane w różnych regionach Turcji. Wina te mogą być doskonałym dodatkiem do tureckich potraw.
• Arnavut rakısı – To odmiana raki, która pochodzi z Albanii, ale jest bardzo popularna także w Turcji. Charakteryzuje się intensywnym smakiem anyżu i często serwowana jest w towarzystwie przekąsek.
• Ev yapımı meyve likörleri – W Stambule można znaleźć wiele domowych likierów owocowych, które są przygotowywane z różnych owoców, takich jak wiśnie, figi czy morele. Te nalewki mają słodki smak i są często podawane na deser.
• Çörek otu likörü – To mniej znany, ale interesujący likier przygotowywany z nasion czarnego kminku. Ma specyficzny smak i często jest stosowany w medycynie ludowej.

Podczas pobytu w Stambule warto odwiedzić lokalne bary i restauracje, aby spróbować tych tradycyjnych napojów. Nie zapomnij również o degustacji lokalnych potraw, które doskonale komponują się z nalewkami!