Jakie szkockie potrawy warto spróbować w Glasgow

Tradycyjne szkockie potrawy, które warto spróbować w Glasgow

Glasgow, jako jedno z największych miast Szkocji, oferuje bogactwo lokalnych smaków i tradycji kulinarnych. Oto kilka potraw, które powinny znaleźć się na Twojej liście podczas wizyty w tym niezwykłym mieście:

• Haggis - To chyba najbardziej znana szkocka potrawa. Haggis to rodzaj kaszanki z owczego podrobów, cebuli, tłuszczu i przypraw, podawana zazwyczaj z puree ziemniaczanym i rzepą. Koniecznie spróbuj haggis z sosem whisky!
• Neeps and tatties - To klasyczne dodatki do haggis. "Neeps" to duszona rzepa, a "tatties" to puree ziemniaczane. Razem tworzą idealne połączenie smakowe.
• Scottish salmon - Szkocki łosoś to prawdziwy przysmak. Znajdziesz go w wielu restauracjach, podawanego na różne sposoby, od wędzonego po pieczonego.
• Stovies - To jednogarnkowe danie przygotowywane z ziemniaków, cebuli oraz mięsa (zazwyczaj wołowiny lub baraniny). Jest sycące i idealne na chłodniejsze dni.
• Tablet - To tradycyjny szkocki słodycz, przypominający kruchą karmelową tabliczkę. Tablet jest słodki i ma wyrazisty smak, doskonały na deser.
• Bannocks - Rodzaj płaskiego chleba, często przygotowywanego na patelni. Może być podawany na słono lub na słodko, w zależności od dodatków.
• Whisky - Choć nie jest to potrawa, to szkocka whisky to coś, co koniecznie musisz spróbować. W Glasgow znajdziesz wiele barów oferujących szeroki wybór lokalnych trunków.

Podczas wizyty w Glasgow warto skosztować tych tradycyjnych potraw w lokalnych restauracjach i pubach, aby poczuć prawdziwy smak Szkocji. Smacznego!