Które serowarnie w Abruzji można odwiedzać?

Serowarnie w Abruzji, które warto odwiedzić

Abruzja to region w centrum Włoch, znany nie tylko z pięknych krajobrazów, ale także z bogatej tradycji serowarskiej. Jeśli planujesz odwiedzić ten malowniczy region, oto kilka serowarni, które warto zobaczyć:

• Caseificio La Valle degli Ulivi - Znajdująca się w okolicy L'Aquila, ta serowarnia specjalizuje się w produkcji serów owczych i koziej. Można tu zobaczyć proces produkcji i degustować świeże sery.
• Caseificio Pasqualone - Zlokalizowana w Teramo, ta rodzinna firma oferuje wycieczki po zakładzie oraz degustacje serów, w tym słynnego pecorino abruzzese.
• Formaggi d'Abruzzo - W tej serowarni można poznać lokalne tradycje serowarskie i spróbować różnych rodzajów serów, takich jak caciocavallo i scamorza.
• Caseificio Il Fienile - Położona w pobliżu Pescary, ta serowarnia oferuje warsztaty, podczas których można nauczyć się, jak robić ser od podstaw.
• Caseificio La Bottega del Formaggio - Znajdująca się w Chieti, ta serowarnia jest znana z wysokiej jakości serów i często organizuje degustacje dla turystów.

Warto pamiętać, że wiele z tych serowarni oferuje nie tylko możliwość zwiedzania, ale również zakup lokalnych produktów. Zaleca się wcześniejsze umówienie wizyty, aby mieć pewność, że będziesz mógł skorzystać z oferty. To doskonała okazja, aby poznać nie tylko smaki Abruzji, ale także jej kulturę i tradycje kulinarne!