Gdzie zjeść tradycyjne riso, patate e cozze w Bari Vecchia?

Gdzie zjeść tradycyjne riso, patate e cozze w Bari Vecchia?

Bari Vecchia, historyczna część Bari, jest doskonałym miejscem do odkrywania lokalnej kuchni, a danie riso, patate e cozze (ryż, ziemniaki i małże) to prawdziwa regionalna specjalność. Oto kilka rekomendacji, gdzie można spróbować tej pysznej potrawy w Bari Vecchia:

• Ristorante da Cesare - To urokliwe miejsce znane jest z tradycyjnych potraw, a riso, patate e cozze jest jedną z ich flagowych propozycji. Atmosfera jest przytulna, a obsługa bardzo przyjazna.
• Al Pescatore - Restauracja ta słynie z owoców morza i serwuje autentyczne dania kuchni apulijskiej. Riso, patate e cozze podawane jest tu w wyjątkowy sposób, a świeżość składników robi ogromną różnicę.
• La Tana del Polpo - Miejsce o niepowtarzalnym klimacie, które oferuje wiele lokalnych specjałów. Riso, patate e cozze to jedna z opcji na menu, która cieszy się dużym uznaniem wśród gości.
• Osteria Le Arpie - Ta mała osteria to idealne miejsce dla tych, którzy chcą spróbować lokalnych smaków w kameralnej atmosferze. Riso, patate e cozze przygotowywane jest z pasją i dbałością o szczegóły.

Pamiętaj, że w Bari Vecchia warto również spróbować innych regionalnych specjałów, takich jak orecchiette czy focaccia barese. Wybierz się na spacer po wąskich uliczkach, a na pewno znajdziesz wiele urokliwych lokali gastronomicznych oferujących pyszne jedzenie. Smacznego!