Które restauracje przy Via Cognetti serwują typowe pugliese?

Restauracje przy Via Cognetti serwujące typowe dania pugliese

Via Cognetti to urokliwa ulica w Bari, stolicy Apulii, która oferuje wiele możliwości kulinarnych. Jeśli szukasz autentycznych smaków regionu Puglia, oto kilka restauracji, które warto odwiedzić:

• Ristorante da Rocco

  Ta restauracja jest znana z tradycyjnych potraw, takich jak orecchiette con cime di rapa (makaron z rzepą) oraz focaccia barese. Atmosfera jest przytulna, a obsługa przyjazna.

• Trattoria Il Pescatore

  Specjalizuje się w daniach z ryb i owoców morza, które są nieodłącznym elementem kuchni pugliese. Spróbuj ich risotto z owocami morza lub świeżych makaronów.

• Osteria dei Sensi

  Oferuje szeroki wybór potraw regionalnych, w tym zupy, sałatki i dania mięsne. Idealne miejsce na spróbowanie lokalnych win i serów.

• Pizzeria La Notte

  Choć znana głównie z pizzy, serwują również tradycyjne dania pugliese, takie jak panzerotti (małe pierożki) oraz gnocchi.

Większość z tych lokali stara się zachować autentyczność smaków regionu, więc na pewno znajdziesz coś dla siebie. Warto zarezerwować stolik, zwłaszcza w sezonie turystycznym, aby uniknąć rozczarowania!