Gdzie kupić tradycyjny ser burrata w centrum Polignano a Mare?

Gdzie kupić tradycyjny ser burrata w Polignano a Mare?

Polignano a Mare, malownicze miasteczko w regionie Apulia, jest znane nie tylko z pięknych widoków, ale także z pysznej kuchni, w tym z wyjątkowego sera burrata. Jeśli chcesz spróbować tego delikatnego przysmaku, oto kilka miejsc, które warto odwiedzić:

• Salumeria da Vito - To lokalny sklep spożywczy, który oferuje szeroki wybór regionalnych serów, w tym burratę. Znajdziesz tam również inne przysmaki z Apulii.
• Caseificio Cisternino - Znany z produkcji świeżych serów, w tym burraty. Możesz tu kupić nie tylko ser, ale również poznać proces jego wytwarzania.
• Trattoria da Domenico - Choć to restauracja, często podają tu burratę jako część przystawek. Warto spróbować i ewentualnie zamówić na wynos.
• Mercato Coperto di Polignano - Miejsce, gdzie lokalni producenci sprzedają swoje wyroby. Możesz tu znaleźć świeżą burratę oraz inne specjały regionalne.

Odwiedzając te miejsca, na pewno skosztujesz autentycznej burraty, która zachwyci Twoje kubki smakowe. Nie zapomnij również spróbować jej z lokalnymi pomidorami i oliwą z oliwek - to klasyczne połączenie!