Które restauracje przy Via Pescherie Vecchie serwują tradycyjne tortellini?

Restauracje przy Via Pescherie Vecchie serwujące tradycyjne tortellini

Via Pescherie Vecchie w Bolonii to urokliwa uliczka znana z lokalnych przysmaków i tradycyjnej włoskiej kuchni. Jeżeli szukasz miejsc, gdzie możesz spróbować autentycznych tortellini, oto kilka rekomendacji:

• Trattoria da Gianni: To popularne miejsce, które serwuje doskonałe tortellini w rosole, przygotowywane według tradycyjnej receptury. Atmosfera jest przytulna, a obsługa bardzo przyjazna.
• Osteria dell'Orsa: Znana z pysznych dań regionalnych, ta osteria oferuje tortellini w aromatycznym sosie pomidorowym oraz różnorodne warianty nadzienia. Idealne miejsce na obiad lub kolację.
• Ristorante Al Pappagallo: Elegancka restauracja, w której tortellini są przygotowywane z najwyższej jakości składników. Warto spróbować ich wersji z ragu wołowym – to prawdziwa uczta dla podniebienia.
• Trattoria di Via Serra: Miejscowa trattoria, która cieszy się dużym uznaniem wśród mieszkańców. Serwują tortellini w delikatnym sosie śmietanowym z dodatkiem parmezanu. To idealne miejsce na smakowity posiłek.

Pamiętaj, aby zarezerwować stolik z wyprzedzeniem, szczególnie w sezonie turystycznym, aby móc cieszyć się daniami w tych popularnych lokalach. Smacznego!