Gdzie można spróbować lokalnych serów w Kalabrii?

Gdzie spróbować lokalnych serów w Kalabrii?

Kalabria, malowniczy region we Włoszech, słynie nie tylko z pięknych plaż i górskich krajobrazów, ale również z wyśmienitych serów. Oto kilka miejsc, gdzie można skosztować lokalnych specjałów:

• Serowarnie – W Kalabrii znajduje się wiele tradycyjnych serowarni, które oferują degustacje lokalnych serów. Warto odwiedzić miejsca takie jak Caseificio F.lli Mazzotta w okolicach Cosenzy czy Caseificio Artigianale w Vibo Valentia, gdzie można zobaczyć proces produkcji sera oraz spróbować różnych rodzajów.
• Restauracje – Lokalne restauracje często serwują dania z użyciem kalabryjskich serów. Warto spróbować potraw takich jak pasta z ricottą, ser mozzarella di bufala czy pecorino calabrese. Szukaj lokali w miastach takich jak Tropea, Pizzo czy Reggio Calabria.
• Targi lokalne – Targi żywności, które odbywają się w różnych miastach Kalabrii, to doskonała okazja do spróbowania lokalnych serów. Festiwale kulinarne przyciągają producentów, którzy chętnie dzielą się swoimi wyrobami. Sprawdź kalendarz wydarzeń w regionie, aby nie przegapić takiej okazji.
• Sklepy z lokalnymi produktami – Nie zapomnij odwiedzić sklepów sprzedających lokalne produkty spożywcze. Wiele z nich oferuje szeroki wybór serów oraz innych delikatesów. Polecamy zajrzeć do sklepów w miastach takich jak Crotone czy Catanzaro.

Kalabria to prawdziwy raj dla miłośników serów, więc nie przegap okazji, aby spróbować tych wyjątkowych smaków podczas swojej wizyty w tym regionie!