Gdzie można spróbować tradycyjnej kalabryjskiej kiełbasy?

Gdzie spróbować tradycyjnej kalabryjskiej kiełbasy?

Kalabria, region położony na południu Włoch, jest znana ze swojej wyjątkowej kuchni, a tradycyjna kalabryjska kiełbasa, znana jako 'nduja, to jeden z lokalnych specjałów, którego warto spróbować. Oto kilka miejsc, gdzie możesz się nią delektować:

• Trattorie i ristoranti lokalne - W Kalabrii znajdziesz wiele restauracji, które serwują tradycyjne potrawy regionalne. Szukaj trattorii, które oferują dania z kiełbasą 'nduja jako składnik makaronów lub pizzy.
• Targi lokalne - Odwiedzając lokalne targi, masz szansę spróbować kiełbasy w różnych formach. Wiele stoisk oferuje degustacje lokalnych wyrobów wędliniarskich.
• Sklepy spożywcze - W Kalabrii znajdziesz sklepy specjalizujące się w sprzedaży lokalnych produktów. Możesz kupić 'nduja na wynos i spróbować jej w swoim miejscu zakwaterowania.
• Festiwale kulinarne - Warto zwrócić uwagę na festiwale, które odbywają się w różnych miastach Kalabrii. Często są tam prezentowane tradycyjne potrawy, w tym kiełbasa 'nduja.

Pamiętaj, że najlepszym sposobem na odkrycie lokalnych smaków jest rozmowa z mieszkańcami, którzy mogą polecić Ci sprawdzone miejsca. Smacznego!