Jakie są lokalne potrawy, które trzeba spróbować w Tropei?

Lokalne potrawy, które warto spróbować w Tropei

Tropea, malownicze miasteczko położone na wybrzeżu Kalabrii, słynie nie tylko z pięknych plaż, ale także z wyjątkowej kuchni. Jeśli planujesz wizytę w tym regionie, oto kilka lokalnych potraw, które koniecznie musisz spróbować:

• Spaghetti alla Tropeana - To klasyczne danie, w którym spaghetti podawane jest z sosem pomidorowym wzbogaconym o lokalną cebulę Tropejską, znaną ze swojego słodkiego smaku.
• Fileja - To tradycyjne kalabryjskie danie, które składa się z makaronu ręcznie robionego, często podawanego z sosem pomidorowym lub z mięsem.
• ’Nduja - Pikantna pasta kiełbasiana, która jest specjalnością regionu. Idealna do smarowania na chlebie lub jako składnik różnych potraw.
• Capicollo di Calabria - Wędliny z wieprzowiny, przyprawione czosnkiem i różnymi ziołami. To prawdziwa uczta dla miłośników mięsnych specjałów.
• Cipolla Rossa di Tropea - Czerwona cebula z Tropei, znana z intensywnego smaku i słodkiego aromatu, często używana jako dodatek do sałatek czy dań głównych.
• Gelato artigianale - Lokalne lody rzemieślnicze, które są nieodłącznym elementem włoskiej kultury kulinarnej. Wybierz spośród wielu smaków, aby poczuć prawdziwy smak Kalabrii.
• Pasta di Limone - Wypiek na bazie cytryn kalabryjskich, który zachwyca smakiem i aromatem. Idealny na deser po obfitym posiłku.

Tropea to miejsce, gdzie można delektować się nie tylko widokami, ale również wyjątkowymi smakami. Nie zapomnij spróbować tych lokalnych potraw podczas swojej wizyty!