Jakie są lokalne specjały kulinarne, które warto spróbować w Tropei?

Lokalne specjały kulinarne w Tropei

Tropea, malownicze miasteczko położone na południu Włoch, w regionie Kalabria, słynie nie tylko z pięknych plaż, ale także z wyjątkowej kuchni. Oto kilka lokalnych specjałów, które warto spróbować podczas wizyty w tym urokliwym miejscu:

• Tropea cebula - Ta słodka i soczysta cebula jest jednym z najpopularniejszych produktów regionu. Można ją znaleźć w wielu potrawach, a jej delikatny smak świetnie komponuje się z sałatkami oraz daniami głównymi.
• Pasta alla 'nduja - 'Nduja to pikantna pasta z wieprzowiny, która pochodzi z Kalabrii. Jest często podawana z makaronem, co sprawia, że danie jest aromatyczne i pełne smaku.
• Pizza Tropeana - Miejscowa wersja pizzy, która wyróżnia się cienkim ciastem i pysznymi dodatkami, takimi jak świeże warzywa, sery i lokalne wędliny.
• Frittata di cipolle di Tropea - Jajeczna zapiekanka z cebulą Tropea, to danie proste, ale niezwykle smaczne. Idealnie nadaje się na lunch lub kolację.
• Cannoli di ricotta - Na koniec warto spróbować słodkości. Cannoli z nadzieniem z ricotty to klasyczny deser, który zachwyci każdego miłośnika słodkości.

Podczas wizyty w Tropei warto również zajrzeć do lokalnych restauracji i tawern, aby spróbować regionalnych win oraz oliwy z oliwek. Smaki Kalabrii na pewno pozostaną na długo w pamięci!