Jakie są najpopularniejsze dania w Tropei?

Najpopularniejsze dania w Tropei

Tropea, malownicze miasteczko położone w Kalabrii, słynie nie tylko z pięknych plaż i urokliwej architektury, ale także z wyjątkowej kuchni. Oto kilka najpopularniejszych dań, które warto spróbować podczas wizyty w tym regionie:

• Pasta alla 'nduja - to danie z makaronu, które charakteryzuje się pikantnym smakiem dzięki dodatku 'nduii, kalabryjskiej kiełbasy na bazie wieprzowiny i papryczek chili.
• Pesce spada alla griglia - grillowane mieczniki, często podawane z cytryną i oliwą z oliwek. To popularna potrawa w regionach nadmorskich.
• Frittura di pesce - smażona ryba, zazwyczaj podawana z sezonowymi warzywami. To idealna przekąska na lunch lub kolację.
• Cipolla rossa di Tropea - czerwona cebula z Tropei jest znana ze swojego słodkiego smaku. Jest używana w wielu daniach, a także jako przystawka.
• Gelato al bergamotto - lody o smaku bergamotki, charakterystycznego cytrusa uprawianego w regionie. To doskonały deser na upalne dni.
• Panzarotti - małe smażone pierożki nadziewane serem i pomidorami. To popularna przekąska w lokalnych barach.

Podczas pobytu w Tropei warto również odwiedzić lokalne restauracje i trattorie, gdzie można spróbować tradycyjnych potraw przygotowywanych z lokalnych składników. Smaki Kalabrii z pewnością pozostaną w pamięci na długo!