Jakie są najpopularniejsze lokalne produkty w Kampanii?

Najpopularniejsze lokalne produkty w Kampanii

Kampania, region położony w południowych Włoszech, słynie z bogatej kultury kulinarnej oraz wyjątkowych produktów lokalnych. Oto kilka z najważniejszych i najpopularniejszych produktów, które warto spróbować podczas wizyty w tym pięknym regionie:

• Pomidory San Marzano – Uznawane za jedne z najlepszych pomidorów na świecie, idealne do sosów i pizzy. Uprawiane w dolinie rzeki Sarno, charakteryzują się słodkim smakiem i niską kwasowością.
• Mozzarella di Bufala – Słynny ser z mleka bawolego, który ma delikatny smak i kremową konsystencję. Najlepsza mozzarella pochodzi z okolic Caserty i Salerno.
• Limoncello – Tradycyjny likier cytrynowy, produkowany głównie z cytryn z wyspy Capri oraz Sorrento. Jest doskonałym sposobem na zakończenie posiłku.
• Pizza Napoletana – Klasyczna pizza z Neapolu, przygotowywana na cienkim cieście, z sosem pomidorowym, mozzarella i świeżą bazylią. To prawdziwy symbol regionu!
• Fior di Latte – Inny rodzaj mozzarelli, wykonany z mleka krowiego. Jest mniej tłusty niż mozzarella di bufala i często używany w potrawach lokalnych.
• Wina z Kampanii – Region ten jest znany z produkcji znakomitych win, w tym białego wina Fiano di Avellino oraz czerwonego Aglianico del Vulture.
• Oliwa z oliwek – Kampania produkuje wysokiej jakości oliwę z oliwek, często wykorzystywaną w lokalnej kuchni. Oliwa ta ma intensywny smak i aromat.

Podczas wizyty w Kampanii warto spróbować tych lokalnych specjałów oraz odwiedzić lokalne targi, gdzie można nabyć świeże produkty oraz regionalne przysmaki. Smakując Kampanię, doświadczysz nie tylko wyjątkowego smaku, ale także prawdziwej włoskiej gościnności!