Jakie lokalne potrawy warto spróbować w Sorrento?

Lokalne potrawy, które warto spróbować w Sorrento

Sorrento, malownicze miasteczko na wybrzeżu Amalfi, to nie tylko raj dla oczu, ale również dla podniebienia. Region ten słynie z bogatej tradycji kulinarnej, a lokalne potrawy zachwycają smakiem i świeżością składników. Oto kilka dań, które koniecznie trzeba spróbować podczas wizyty w Sorrento:

• Gnocchi alla Sorrentina - Delikatne kluski ziemniaczane zapiekane z sosem pomidorowym i serem mozzarella. To klasyczne danie idealnie oddaje ducha regionu.
• Insalata Caprese - Prosta, ale niezwykle smaczna sałatka z świeżych pomidorów, mozzarelli, bazylii i oliwy z oliwek. Doskonała na przystawkę lub lekkie danie.
• Pasta al Limone - Makaron w sosie cytrynowym, często przygotowywany z dodatkiem sera ricotta i świeżych ziół. Cytryny z Sorrento są znane z intensywnego smaku.
• Frittura di Pesce - Mieszanka smażonych owoców morza, która jest popularna w nadmorskich regionach Włoch. Zwykle podawana z cytryną i świeżymi ziołami.
• Limoncello - Tradycyjny likier cytrynowy, który jest jednym z symboli Sorrento. Idealny jako digestif po posiłku.
• Pizza Margherita - Chociaż pizza pochodzi z Neapolu, w Sorrento znajdziesz wiele miejsc, które serwują tę klasyczną wersję z sosem pomidorowym, serem mozzarella i świeżą bazylią.

Podczas wizyty w Sorrento warto również skosztować lokalnych oliw z oliwek oraz win, które są produkowane w okolicy. Każda potrawa ma swój unikalny smak, a lokalne składniki sprawiają, że dania są wyjątkowe. Nie zapomnij również spróbować deserów, takich jak sfogliatella czy babà al rum!