Jakie są lokalne potrawy, które warto spróbować w Sorrento?

Lokalne potrawy, które warto spróbować w Sorrento

Sorrento, położone na malowniczym wybrzeżu Amalfi, jest znane nie tylko ze swojej pięknej architektury i wspaniałych widoków, ale również z bogatej tradycji kulinarnej. Oto kilka potraw, które warto spróbować podczas wizyty w tym urokliwym miasteczku:

• Gnocchi alla Sorrentina - To klasyczne danie z ziemniaczanych klusek zapiekanych z sosem pomidorowym i serem mozzarella. Często podawane z bazylią, stanowi idealne połączenie smaków.
• Spaghetti alle vongole - Makaron z małżami to jedno z ulubionych dań regionu. W Sorrento przygotowywane jest z świeżych małży, czosnku, oliwy z oliwek i pietruszki.
• Melanzane alla parmigiana - Zapiekanka z bakłażanów, sosu pomidorowego oraz sera parmezan. To idealna propozycja dla wegetarian, która zachwyca głębią smaku.
• Pizza napoletana - Choć pizza pochodzi z Neapolu, w Sorrento możesz spróbować jej wspaniałych wersji, przyrządzanych na cienkim cieście z lokalnymi składnikami.
• Limoncello - Po posiłku warto skosztować lokalnego likieru cytrynowego, który jest znany na całym świecie. Limoncello przygotowywane jest z soczystych cytryn rosnących w okolicznych sadach.
• Frittura di pesce - Mieszanka smażonych owoców morza, często serwowana jako przystawka. Świeżość ryb i owoców morza sprawia, że danie to jest wyjątkowe i niezapomniane.

Podczas pobytu w Sorrento warto zasiąść w lokalnej trattorii lub restauracji, aby spróbować tych pysznych potraw i poczuć prawdziwy smak regionu. Smacznego!