Jakie są tradycyjne potrawy, które warto spróbować w Sorrento?

Tradycyjne potrawy, które warto spróbować w Sorrento

Sorrento, malownicze miasteczko położone na wybrzeżu Amalfi w Italii, to nie tylko raj dla oczu, ale także dla podniebienia. Region ten słynie z bogatej tradycji kulinarnej, która czerpie inspiracje z lokalnych składników i historii. Oto kilka potraw, które koniecznie trzeba spróbować podczas wizyty w Sorrento:

• Gnocchi alla Sorrentina - To klasyczne danie, które składa się z klusek ziemniaczanych zapiekanych z sosem pomidorowym i serem mozzarella. Podawane często z bazylią, stanowi idealną propozycję na sycący obiad.
• Spaghetti alle vongole - Makaron spaghetti podawany z małżami, czosnkiem i natką pietruszki to prawdziwe danie morskim smakiem, które przeniesie Cię na wybrzeże.
• Pizza Margherita - Choć pizza pochodzi z Neapolu, w Sorrento znajdziesz wiele pizzerii serwujących tę klasyczną wersję z sosem pomidorowym, świeżą mozzarellą i bazylią.
• Delizie al limone - Deser przygotowany na bazie cytryn, znakomity do spróbowania, zwłaszcza że Sorrento jest znane ze swoich cytrusów. To ciasto jest delikatne, słodkie i orzeźwiające.
• Limoncello - To tradycyjny likier cytrynowy, który jest idealnym zakończeniem posiłku. Warto spróbować go w lokalnych restauracjach lub kupić na pamiątkę.
• Pesce all'acqua pazza - Ryba gotowana w sosie pomidorowym z oliwą i czosnkiem. To prosty, ale niezwykle smaczny sposób na przygotowanie świeżych ryb.

Podczas wizyty w Sorrento, warto również zwrócić uwagę na lokalne wina oraz oliwę z oliwek. W regionie tym produkowane są także różne przetwory z owoców cytrusowych, które można zabrać ze sobą jako pamiątkę. Smacznego!