Jakie są lokalne specjały, które warto spróbować w Sorrento?

Lokalne specjały Sorrento, które warto spróbować

Sorrento to urokliwe miasto położone w malowniczej Kampanii, znane nie tylko z pięknych widoków, ale także z wyjątkowej kuchni. Oto kilka lokalnych specjałów, które koniecznie musisz spróbować podczas swojej wizyty:

• Gnocchi alla Sorrentina - To danie z ziemniaczanych klusek, zapiekanych z sosem pomidorowym i serem mozzarella. Jest niezwykle sycące i aromatyczne.
• Pizza a portafoglio - Klasyczna neapolitańska pizza, ale podawana w formie prostokątnego kawałka, składana na pół. Idealna na szybki posiłek w ruchu.
• Frittura di pesce - Mieszanka smażonych owoców morza, takich jak kalmary, krewetki i ryby. Podawana zazwyczaj z cytryną, to prawdziwa uczta dla miłośników ryb.
• Limoncello - Sorrento jest znane z produkcji tego słodkiego likieru cytrynowego. Warto spróbować go jako aperitif lub deser.
• Melanzane alla parmigiana - To danie z bakłażanów zapiekanych z sosem pomidorowym, serem mozzarella i parmezanem, które zachwyci każdego miłośnika włoskiej kuchni.
• Pasta alla Sorrentina - Makaron z sosem pomidorowym, bazylią oraz serem ricotta. Proste, ale niezwykle smaczne danie.

Podczas pobytu w Sorrento warto także odwiedzić lokalne rynki i restauracje, aby spróbować tych pysznych specjałów w autentycznym wydaniu. Nie zapomnij również skosztować lokalnych win, które doskonale komponują się z serwowanymi potrawami!