Gdzie zjeść tradycyjne dania w Marche?

Gdzie zjeść tradycyjne dania w Marche?

Marche to region we Włoszech, który zachwyca nie tylko malowniczymi krajobrazami, ale również bogatą kulturą kulinarną. Oto kilka miejsc, gdzie można spróbować tradycyjnych dań tego regionu:

• Restauracje lokalne

  Wybierając się do Marche, warto odwiedzić lokalne trattorie i osterie, które często serwują potrawy przygotowywane według starych przepisów. Przykłady dań, które warto spróbować to:

  • Vincisgrassi - tradycyjne lasagne z mięsem i beszamelem.
  • Brodetto - zupa rybna z różnorodnymi gatunkami ryb.
  • Crescia - cienki placek, często podawany z serem i szynką.

• Rynki i festiwale kulinarne

  W Marche odbywają się liczne festiwale kulinarne, podczas których można spróbować regionalnych specjałów. Rynki lokalne są także doskonałym miejscem do zakupu świeżych produktów i wyrobów rzemieślniczych.

• Wina i oliwa z oliwek

  Nie można zapomnieć o degustacji lokalnych win, takich jak Verdicchio czy Rosso Conero oraz oliwy z oliwek. Wiele restauracji oferuje połączenie tych produktów z tradycyjnymi daniami.

Podczas wizyty w Marche warto zwrócić uwagę na lokalne smaki i przyjąć zaproszenie do odkrywania kulinarnych skarbów tego regionu. Smacznego!