Jakie są lokalne produkty, które warto kupić w Marche?

Lokalne produkty do kupienia w Marche

Marche to malowniczy region we Włoszech, który słynie z pięknych krajobrazów, bogatej historii oraz wyjątkowych produktów lokalnych. Podczas wizyty w tym regionie warto zwrócić uwagę na kilka charakterystycznych produktów, które idealnie nadają się na pamiątki lub jako smakołyki do zabrania do domu. Oto lista najciekawszych lokalnych specjałów:

• Olive all'ascolana - to smażone oliwki nadziewane mięsem, przyprawiane i panierowane. Są popularną przekąską, idealną na przystawkę.
• Pasta alla chitarra - tradycyjny makaron z Marche, który wyróżnia się kształtem i sposobem przygotowania. Doskonale komponuje się z różnymi sosami.
• Formaggio di fossa - ser dojrzewający, który jest przechowywany w wykopanych dołach. Ma intensywny smak i aromat, idealny dla miłośników serów.
• Vino Rosso Conero - czerwone wino pochodzące z regionu Conero, znane ze swojego głębokiego smaku i aromatu. Doskonałe do lokalnych potraw.
• Crema di Limoncello - likier cytrynowy, który można znaleźć w różnych wariantach. Świetny jako dodatek do deserów lub po posiłku.
• Pane di Campagna - tradycyjny chleb wiejski, często wypiekany na zakwasie. Charakteryzuje się chrupiącą skórką i miękkim wnętrzem.
• Taralli - chrupiące krążki pieczone z mąki, oliwy i białego wina. Idealne jako przekąska do wina.
• Ciambelline al vino - słodkie ciasteczka przygotowywane z wina i mąki, często podawane z winem lub kawą.

Warto odwiedzić lokalne targi i sklepy spożywcze, aby spróbować tych pyszności na miejscu i zakupić je na pamiątkę. Każdy z tych produktów niesie ze sobą historię regionu i jego tradycji kulinarnych.