Jakie są lokalne zwyczaje w restauracjach w Rzymie?

Lokalne zwyczaje w restauracjach w Rzymie

Rzym, jako stolica Włoch, to miejsce pełne tradycji kulinarnych i unikalnych zwyczajów restauracyjnych. Oto kilka kluczowych aspektów, które warto znać przed wizytą w rzymskich restauracjach:

• Rezerwacje: W popularnych restauracjach warto zarezerwować stolik z wyprzedzeniem, zwłaszcza w weekendy. Można to zrobić telefonicznie lub przez internet.
• Godziny otwarcia: Włosi jedzą później niż Polacy. Lunch serwowany jest zazwyczaj od 13:00 do 15:00, a kolacja od 20:00 do 22:30. Niektóre restauracje mogą być zamknięte między posiłkami.
• Menu: Włosi często zamawiają dania składające się z przystawki (antipasto), dania głównego (primo i secondo) oraz deseru (dolce). Warto spróbować lokalnych specjałów, jak pasta alla carbonara czy saltimbocca alla romana.
• Kultura picia: Kawa po posiłku to prawdziwy rytuał. Mieszkańcy Rzymu preferują espresso, które często piją na stojąco przy barze. Zwykle nie zamawia się kawy po obiedzie, ponieważ jest to uważane za nieodpowiednie.
• Napiwki: Włosi nie oczekują napiwków, ale jeśli jesteś zadowolony z obsługi, możesz zostawić drobne lub zaokrąglić rachunek. Warto też pamiętać, że w restauracjach często dolicza się tzw. "coperto" (opłatę za chleb i nakrycie).
• Przyjęcie rachunku: W restauracjach panuje zwyczaj, że rachunek przychodzi na końcu posiłku, a nie w trakcie. Jeśli chcesz zapłacić, wystarczy poprosić kelnera o rachunek ("il conto, per favore").

Podsumowując, korzystanie z tych lokalnych zwyczajów pomoże Ci lepiej poczuć atmosferę rzymskich restauracji i cieszyć się pobytem w tym pięknym mieście. Smacznego!