Gdzie w Rzymie można spróbować lokalnych serów?

Gdzie w Rzymie można spróbować lokalnych serów?

Rzym, jako stolica Włoch, oferuje wiele miejsc, w których można skosztować wyśmienitych lokalnych serów. Oto kilka rekomendacji, gdzie warto się udać:

• Mercato di Testaccio - To popularny rynek, na którym można znaleźć stoiska z różnorodnymi produktami regionalnymi, w tym serami. Warto spróbować pecorino romano, który jest jednym z najpopularniejszych serów w regionie.
• Trattorie i osterie - Wiele tradycyjnych restauracji w Rzymie podaje lokalne sery jako część przystawek. Szukaj miejsc, które oferują antipasto misto, gdzie często można znaleźć zarówno ser mozzarella di bufala, jak i gorgonzola.
• Enoteche - Winiarnie, które oferują nie tylko wina, ale również lokalne przekąski. Często znajdziesz tam szeroki wybór serów, które można zestawić z winami z regionu.
• Formaggerie - Specjalistyczne sklepy z serami, gdzie można spróbować i zakupić różnorodne włoskie sery. Polecam odwiedzić sklepy takie jak Il Pizzicarolo czy Antica Caciara.
• Festiwale kulinarne - Warto również sprawdzić kalendarz wydarzeń w Rzymie. Często odbywają się festiwale kulinarne, gdzie można spróbować lokalnych specjałów, w tym serów.

Pamiętaj, że Rzym to prawdziwy raj dla smakoszy, a lokalne sery są tylko jednym z wielu przysmaków, które warto odkryć. Smacznego!