Jakie są popularne potrawy w Rzymie, które warto spróbować?

Popularne potrawy w Rzymie, które warto spróbować

Rzym, jako stolica Włoch, oferuje nie tylko wspaniałe zabytki, ale także bogatą tradycję kulinarną. Oto kilka potraw, które koniecznie należy spróbować podczas wizyty w tym pięknym mieście:

• Carbonara - to klasyczne danie z makaronu, przygotowywane z jajek, sera Pecorino Romano, guanciale (suszonego policzka wieprzowego) oraz czarnego pieprzu. Idealne na szybki obiad!
• Cacio e pepe - bardzo prosta, ale niezwykle smaczna potrawa z makaronu, sera Pecorino Romano i świeżo mielonego pieprzu. Jest to doskonały przykład włoskiej kuchni opartej na minimalizmie.
• Amatriciana - makaron w sosie pomidorowym z guanciale i serem Pecorino Romano. To danie pochodzi z pobliskiego miasta Amatrice, ale jest bardzo popularne w Rzymie.
• Saltimbocca alla Romana - to cielęcina zawijana w liście szałwii i okręcona szynką parmeńską, duszona w białym winie. Smak tej potrawy doskonale oddaje charakter rzymskiej kuchni.
• Supplì - pyszne przekąski w formie smażonych kulek ryżowych z serem mozzarella w środku. Doskonałe na przystawkę!
• Carciofi alla Romana - duszone karczochy z ziołami i czosnkiem. To tradycyjne rzymskie danie, które warto spróbować szczególnie w sezonie karczochów.
• Tiramisu - choć to deser znany na całym świecie, w Rzymie można znaleźć wiele wersji tej pysznej kawowej słodkości. Idealne zakończenie posiłku!

Nie zapomnij spróbować lokalnych win oraz kawy, która w Rzymie ma swoją unikalną jakość. Podczas wizyty w stolicy Włoch, te potrawy na pewno umilą Ci pobyt i pozwolą lepiej poznać lokalną kulturę kulinarną.