Gdzie na Sycylii można spróbować lokalnych serów?

Gdzie na Sycylii można spróbować lokalnych serów?

Sycylia, znana z wyjątkowej kuchni, oferuje szeroki wachlarz lokalnych serów, które zachwycają smakiem i różnorodnością. Oto kilka miejsc, gdzie można spróbować tych przysmaków:

• Palermo - Stolica Sycylii to doskonałe miejsce na degustację lokalnych serów, takich jak pecorino siciliano i caciocavallo. Warto odwiedzić lokalne targi, takie jak Mercato di Ballarò, gdzie można znaleźć świeże produkty od lokalnych dostawców.
• Catania - W tym mieście można spróbować serów w tradycyjnych trattoriach oraz na targach, takich jak Mercato del pesce. Nie przegap możliwości skosztowania tuma, charakterystycznego dla regionu.
• Taormina - W tej malowniczej miejscowości turystycznej znajdziesz wiele restauracji i sklepów, w których serwowane są lokalne sery. Zwróć uwagę na ricotta, która jest często podawana w deserach.
• Agrigento - Region ten słynie z produkcji pecorino, a w okolicznych winnicach możesz natknąć się na degustacje połączone z winem.
• Trapani - Znany z produkcji caciocavallo, ten region oferuje liczne opcje degustacji w lokalnych gospodarstwach.

Pamiętaj, aby spróbować także regionalnych dodatków, takich jak oliwa z oliwek czy świeże pieczywo, które idealnie komponują się z serami. Sycylijskie sery są często podawane z miodem lub konfiturami, co tworzy niezapomniane połączenie smakowe. Zachęcam do odkrywania smaków Sycylijskich serów i delektowania się nimi podczas wizyty na wyspie!