Jakie są najlepsze restauracje na Sardynii?

Najlepsze restauracje na Sardynii

Sardynia to włoska wyspa znana nie tylko z pięknych plaż, ale także z wyjątkowej kuchni. Oto kilka rekomendacji najlepszych restauracji, które warto odwiedzić podczas pobytu na tej malowniczej wyspie:

• Ristorante Su Gologone - Położona w Olienie, ta restauracja znana jest z tradycyjnych potraw sardyńskich, przygotowywanych zgodnie z lokalnymi recepturami. Atmosfera jest przytulna, a dania, takie jak culurgiones czy porceddu, zachwycają smakiem.
• Trattoria Lillicu - W Nuoro, ta trattoria oferuje autentyczną sardyńską kuchnię. Specjalnością lokalu są świeże owoce morza oraz domowe makarony. Warto spróbować risotto z małżami lub spaghetti alle vongole.
• Ristorante Da Antonio - Znajdująca się w Alghero, ta restauracja słynie z doskonałych dań rybnych. Serwowane tu potrawy są przygotowywane ze świeżych składników lokalnych. Nie można przegapić tutejszej wersji spaghetti alle bottarga.
• Su Barchile - Usytuowana w Oristano, ta restauracja oferuje smaki tradycyjnej kuchni sardyńskiej. Dania są starannie przygotowywane i podawane w eleganckim otoczeniu. Warto spróbować tutejszego pecorino i chleba carasau.
• Ristorante Sa Cardiga - W Cagliari, ta restauracja wyróżnia się nowoczesnym podejściem do tradycyjnej kuchni. Oferuje szeroki wybór dań z ryb i owoców morza, a także wegetariańskie opcje. Znakomite połączenia smakowe zachwycają zarówno turystów, jak i miejscowych.

Wybierając się na Sardynię, warto również eksplorować lokalne tawerny i małe knajpki, które często oferują wyśmienite dania w przystępnych cenach. Smacznego!