Gdzie można spróbować lokalnych serów na Sardynii?

Gdzie spróbować lokalnych serów na Sardynii?

Sardynia to wyspa znana nie tylko z pięknych plaż, ale także z bogatej tradycji kulinarnej, w tym wyjątkowych serów. Oto kilka miejsc, gdzie możesz spróbować pysznych, lokalnych serów sardyńskich:

• Produkcja serów w lokalnych mleczarniach: Warto odwiedzić małe mleczarnie i farmy, które oferują degustacje swoich wyrobów. Miejsca takie jak Fattoria Sa Marigosa w okolicach Oristano czy Fattoria Monte Arcosu w rejonie Cagliari są doskonałym wyborem.
• Targi lokalnych produktów: W wielu miastach, takich jak Cagliari czy Nuoro, odbywają się targi, na których można kupić świeże sery oraz spróbować ich na miejscu. To świetna okazja do poznania lokalnych producentów.
• Restauracje i trattorie: Wybierając się do lokalnych restauracji, często znajdziesz w menu sery sardyńskie, takie jak Pecorino Sardo czy Casu Marzu. Polecamy spróbować tych specjałów w miejscach takich jak Trattoria Lillicu w Cagliari.
• Sklepy z lokalnymi produktami: W większych miastach znajdziesz sklepy z regionalnymi produktami spożywczymi, gdzie możesz kupić sery do degustacji w domowym zaciszu. Miejsca takie jak Mercato di San Benedetto w Cagliari oferują szeroki wybór lokalnych specjałów.

Podczas pobytu na Sardynii nie przegap okazji, aby zasmakować w tych wyjątkowych serach, które są nieodłącznym elementem sardyńskiej kultury kulinarnej. To doskonały sposób, by poczuć smak tej pięknej wyspy!