Gdzie można spróbować tradycyjnych serów na Sardynii?

Gdzie spróbować tradycyjnych serów na Sardynii?

Sardynia to raj dla miłośników serów, a jej tradycyjne wyroby mleczne cieszą się ogromnym uznaniem. Oto kilka miejsc, gdzie można spróbować autentycznych serów sardynskich:

• Gospodarstwa agroturystyczne - Wiele gospodarstw na Sardynii oferuje degustacje lokalnych produktów. Możesz tam spróbować takich serów jak Pecorino Sardo czy Pecorino Romano.
• Targowiska lokalne - Odwiedź lokalne rynki, takie jak targ w Cagliari, gdzie znajdziesz stoiska z serami i innymi regionalnymi produktami. To doskonała okazja, aby rozmawiać z producentami i dowiedzieć się więcej o ich produktach.
• Restauracje i trattorie - Wiele restauracji na Sardynii serwuje tradycyjne dania z wykorzystaniem lokalnych serów. Spróbuj dań takich jak malloreddus (makaron) z sosem serowym lub sałatki z serem pecorino.
• Sklepy spożywcze z lokalnymi produktami - W większych miastach, takich jak Olbia czy Sassari, znajdziesz sklepy oferujące szeroki wybór lokalnych serów. To idealne miejsce, aby kupić sery na wynos.

Nie zapomnij spróbować także regionalnych specjałów, które świetnie komponują się z serami, takich jak wina czy oliwa z oliwek. Sardynia to prawdziwa uczta dla zmysłów!