Jakie są najlepsze lokalne specjały do spróbowania w Cagliari?

Lokalne specjały do spróbowania w Cagliari

Cagliari, stolica Sardynii, to miasto o bogatej tradycji kulinarnej, które zachwyca różnorodnością smaków. Oto kilka lokalnych specjałów, które warto spróbować podczas wizyty w tym malowniczym mieście:

• Fregola con arselle - To tradycyjna sardynka potrawa przygotowywana z małych kulek makaronu fregola, serwowanych z małżami i aromatycznymi ziołami. Idealna na letnie dni!
• Porceddu - Pieczony prosiak to klasyk sardyńskiej kuchni, często podawany na specjalne okazje. Mięso jest soczyste i aromatyczne, a jego skórka chrupiąca.
• Pani Carasau - Cieniutki chleb, znany jako "chleb sardyński", doskonały jako przekąska lub dodatek do dań. Często podawany z serem lub oliwą z oliwek.
• Seadas - Słodkie pierogi wypełnione serem ricotta i polane miodem. To idealny deser, który z pewnością zachwyci każdego łasucha.
• Vermouth sardyński - Sardynia słynie także z produkcji doskonałego vermouthu, który warto spróbować jako aperitif lub dodatek do posiłku.

Podczas pobytu w Cagliari nie zapomnij odwiedzić lokalnych rynków i restauracji, gdzie możesz spróbować tych wyjątkowych dań oraz poznać lokalną kulturę kulinarną. Smacznego!