Gdzie można zjeść tradycyjną sardyńską pastę w Olbii?

Tradycyjna sardyńska pasta w Olbii

Olbia, położona na pięknej wyspie Sardynia, to miejsce, gdzie można skosztować wielu lokalnych specjałów, w tym tradycyjnej sardyńskiej pasty. Oto kilka rekomendacji, gdzie warto się udać, aby spróbować autentycznych dań:

• Ristorante Il Pescatore - To elegancka restauracja, znana z świeżych owoców morza oraz lokalnych potraw. Szczególnie polecają ich makaron z owocami morza.
• Trattoria Da Antonio - Miejsce o przytulnej atmosferze, gdzie można spróbować różnych rodzajów pasty, w tym "malloreddus" (sardyńskich gnocchi) w sosie pomidorowym.
• Ristorante Su Barchile - Ta restauracja słynie z sardyńskich specjałów, w tym makaronu "fregola" z rybami. Idealne miejsce dla miłośników tradycyjnej kuchni.
• Pizzeria Il Pomodoro - Choć znana głównie z pizzy, oferuje również pyszne sardyńskie pasty, które są warte spróbowania.

Warto również zwrócić uwagę na lokalne tawerny i mniejsze restauracje, które często serwują domowe potrawy w tradycyjnym wydaniu. W Olbii można znaleźć wiele ukrytych perełek kulinarnych. Pamiętaj, aby spróbować także lokalnego wina, które świetnie komponuje się z pastą!