Gdzie można znaleźć lokalne specjały w Katania?

Lokalne specjały w Katanii

Katania, położona na Sycylii, to miasto bogate w kulturowe dziedzictwo i kulinarne tradycje. Jeśli szukasz lokalnych specjałów, oto kilka miejsc i potraw, które warto spróbować:

• Mercato del Pesce: To tradycyjny rynek rybny, gdzie można znaleźć świeże owoce morza. Spróbuj arancini di riso, czyli smażonych kul z ryżu, często nadziewanych różnymi składnikami.
• Via Etnea: Główna ulica Katanii, pełna restauracji i barów. Warto spróbować pasta alla Norma, znanej potrawy z makaronem, bakłażanem, serem ricotta i sosem pomidorowym.
• Trattorie lokalne: Wybierz się do małych trattorii, gdzie serwują autentyczne dania sycylijskie. Nie zapomnij spróbować cannoli siciliani, czyli słodkich rurek z kremem ricotta.
• Rynki: Oprócz Mercado del Pesce, warto odwiedzić inne lokalne rynki, takie jak Mercato di Piazza Carlo Alberto, gdzie można znaleźć świeże produkty i lokalne przysmaki.
• Wina sycylijskie: Katania to także doskonałe miejsce do degustacji win. Skosztuj lokalnych win, takich jak Nero d'Avola czy Cerasuolo di Vittoria.

Pamiętaj, że jedzenie to ważna część kultury sycylijskiej. Odkrywaj lokalne smaki, a na pewno zostaniesz oczarowany kuchnią Katanii!