Jakie są lokalne potrawy, które można zjeść w Katanii?

Lokalne potrawy, które warto spróbować w Katanii

Katania, położona na sycylijskim wybrzeżu, to miasto pełne kulinarnych skarbów. Jego kuchnia łączy w sobie tradycję i świeżość lokalnych składników, co sprawia, że jest wyjątkowa. Oto kilka potraw, które koniecznie musisz spróbować podczas wizyty w tym pięknym mieście:

• Arancini di riso - Smażone kulki ryżowe nadziewane różnorodnymi farszami, najczęściej mięsem, serem lub szpinakiem. To popularna przekąska, idealna na lunch.
• Pasta alla Norma - Klasyczne danie z makaronu, sosu pomidorowego, bakłażana i ricotty. To wyjątkowy smak Sycylii, który pokochasz.
• Caponata - Sycylijska sałatka z duszonych warzyw, głównie bakłażana, pomidorów i selera, podawana na zimno. Doskonała jako przystawka lub dodatek do dań głównych.
• Pesce spada alla griglia - Grillowany miecznik, często serwowany z cytryną i oliwą z oliwek. To danie zadowoli każdego miłośnika ryb.
• Cannoli - Tradycyjne sycylijskie ciastka wypełnione słodkim serem ricotta z dodatkiem kandyzowanych owoców. Idealne na deser!
• Granita - Orzeźwiający deser na bazie lodu i owoców, często podawany z bitą śmietaną. Doskonały na gorące dni.

W Katanii znajdziesz wiele restauracji i kawiarni, gdzie możesz spróbować tych lokalnych specjałów. Nie zapomnij też skosztować lokalnych win, które doskonale komponują się z potrawami! Smacznego!