Jakie są lokalne specjały na śniadanie w Palermo?

Lokalne specjały na śniadanie w Palermo

Palermo, stolica Sycylii, słynie z bogatej kultury kulinarnej, która łączy w sobie wpływy włoskie, arabskie i greckie. Śniadanie w tym mieście to prawdziwa uczta dla zmysłów. Oto kilka lokalnych specjałów, które warto spróbować podczas wizyty w Palermo:

• Cornetto – To włoska wersja rogalika, często nadziewanego kremem, dżemem lub czekoladą. Może być podawany na ciepło, co czyni go idealnym początkiem dnia.
• Granita – Choć zazwyczaj spożywana jako deser, granita z cytryną lub migdałami jest popularnym wyborem na śniadanie. To orzeźwiający, mrożony napój, który doskonale sprawdza się w gorące dni.
• Brioche con gelato – Połączenie miękkiej bułki brioche z lodami. To słodkie danie jest niezwykle popularne w Palermo i można je znaleźć w wielu kawiarniach.
• Cannoli – Choć są one często traktowane jako deser, małe cannoli z ricottą i kandyzowanymi owocami mogą być również doskonałym dodatkiem do porannej kawy.
• Pani ca meusa – To kanapka z wołowymi żołądkami, podawana z cytryną i parmezanem. Choć nie jest to tradycyjne śniadanie, wiele osób zaczyna dzień od tego sycylijskiego przysmaku.
• Caffè – Nie można zapomnieć o włoskiej kawie! Espresso lub cappuccino to obowiązkowe punkty każdego śniadania w Palermo.

Palermo oferuje wiele możliwości na odkrycie lokalnej kuchni, a te specjały z pewnością uczynią Twoje śniadanie niezapomnianym. Warto odwiedzić lokalne kawiarnie i piekarnie, aby spróbować tych pyszności!