Gdzie można spróbować lokalnych serów w Toskanii?

Gdzie spróbować lokalnych serów w Toskanii?

Toskania to region Włoch znany nie tylko z malowniczych krajobrazów, ale również z wyjątkowej kuchni, w tym serów, które są nieodłącznym elementem lokalnej tradycji kulinarnej. Oto kilka miejsc, gdzie można spróbować pysznych, lokalnych serów:

• Fattoria il Palagio – Ta gospodarstwo oferuje degustacje serów oraz możliwość zwiedzania ich produkcji. Znajduje się w bliskiej odległości od Florencji.
• Mercato Centrale w Florencji – To popularne miejsce, gdzie można spróbować różnych rodzajów serów toskańskich, takich jak pecorino czy ricotta. Stoiska oferują szeroki wybór lokalnych produktów.
• Castello di Querceto – W tym zamku można nie tylko spróbować lokalnych serów, ale także win i oliwy z oliwek. To doskonała okazja, aby poznać smaki regionu.
• Serowarnie w Val d'Orcia – W tej malowniczej dolinie znajduje się wiele małych serowarni, gdzie można spróbować świeżych serów oraz uczestniczyć w warsztatach produkcji.
• Restauracje w Sienie – W Sienie można znaleźć wiele restauracji oferujących potrawy z wykorzystaniem lokalnych serów. Warto skosztować toskańskiej bruschetty z serem pecorino oraz oliwą z oliwek.

Podczas podróży po Toskanii warto również zwrócić uwagę na lokalne festiwale, które często oferują degustacje serów i innych specjałów regionalnych. Nie przegap okazji, aby zasmakować w tych wyjątkowych produktach!