Gdzie zjeść tradycyjne dania w Florencji?

Gdzie zjeść tradycyjne dania w Florencji?

Florencja, będąca stolicą Toskanii, słynie nie tylko z pięknych zabytków, ale również z pysznej kuchni. Oto kilka miejsc, gdzie możesz spróbować tradycyjnych dań florentyńskich oraz toskańskich w tej urokliwej miejscowości:

• Trattoria Mario - To popularne miejsce, które serwuje autentyczne toskańskie potrawy. Koniecznie spróbuj ribollita (gęstej zupy warzywnej) oraz Florentine steak, czyli wołowiny przygotowanej na grillu.
• Osteria All'Antico Vinaio - Znana z najlepszych panini w mieście. To idealne miejsce na szybki lunch. Ich kanapki są przygotowywane z lokalnych składników i dostępne w wielu smakach.
• Trattoria Da Burde - Rodzinna trattoria, która istnieje od 1901 roku. Serwują tutaj tradycyjne dania, takie jak pappa al pomodoro (zupa pomidorowa z chlebem) oraz pici, rodzaj grubego makaronu charakterystycznego dla Toskanii.
• Ristorante La Giostra - Miejsce z niepowtarzalnym klimatem. Oferuje szeroki wybór dań, w tym ravioli oraz pyszne desery, takie jak torta della nonna (tort babci).
• Mercato Centrale - To raj dla miłośników jedzenia! Możesz spróbować różnych lokalnych specjałów od wielu wystawców, a także kupić składniki do samodzielnego gotowania.

Nie zapomnij spróbować lokalnych win oraz oliwy z oliwek - to integralna część toskańskiej kultury kulinarnej. Florencja z pewnością nie zawiedzie Twoich kulinarnych oczekiwań!