Gdzie można spróbować lokalnych specjałów w Florencji?

Lokalne specjały w Florencji

Florencja, jako stolica Toskanii, oferuje bogactwo lokalnej kuchni, która zachwyca zarówno mieszkańców, jak i turystów. Oto kilka miejsc, gdzie możesz spróbować autentycznych specjałów tego regionu:

• Mercato Centrale - To jeden z najbardziej popularnych rynków spożywczych w Florencji. Znajdziesz tam wiele stoisk z lokalnymi produktami, takimi jak oliwa z oliwek, sery, wina oraz tradycyjne dania, takie jak lampredotto (kanapka z podrobów).
• Trattoria Mario - Ta znana restauracja serwuje doskonałą kuchnię toskańską. Spróbuj ich pici cacio e pepe lub ribollita, czyli tradycyjnej zupy warzywnej.
• Osteria Vini e Vecchi Sapori - Miejsce z przytulną atmosferą, gdzie można skosztować lokalnych win i regionalnych potraw. Ich pici oraz cacciucco (rybna zupa) są szczególnie polecane.
• Pizzicheria Cesare - Idealne miejsce na zakup lokalnych przysmaków do zabrania ze sobą. Oferują szeroki wybór serów, wędlin oraz oliwy z oliwek.
• Gelateria dei Neri - Po posiłku warto spróbować lokalnych lodów. Ta gelateria oferuje jedne z najlepszych lodów w mieście, a ich smaki są inspirowane tradycjami toskańskimi.

Nie zapomnij także spróbować lokalnych win, takich jak Chianti, które doskonale komponują się z potrawami toskańskimi. Florencja to raj dla smakoszy, dlatego warto poświęcić czas na eksplorację kulinarnych skarbów tego miasta!