Gdzie można spróbować oliwy z oliwek w Florencji?

Gdzie spróbować oliwy z oliwek w Florencji?

Florencja, jako serce Toskanii, jest znana z doskonałej oliwy z oliwek, która jest integralną częścią lokalnej kuchni. Oto kilka miejsc, gdzie można spróbować tej pysznej oliwy:

• Sklepy z lokalnymi produktami spożywczymi – Wiele sklepów w centrum Florencji oferuje degustacje oliwy z oliwek. Poszukaj takich jak Olio & Vino, gdzie możesz spróbować różnych rodzajów oliwy oraz zakupić je na miejscu.
• Winnice i oliwarnie – W okolicach Florencji znajdują się liczne winnice i oliwarnie, które oferują wycieczki z degustacjami. Przykładowo, Fattoria La Vialla organizuje takie wydarzenia, gdzie możesz poznać proces produkcji oliwy oraz skosztować jej w różnych potrawach.
• Restauracje i trattorie – Wiele lokalnych restauracji podaje oliwę z oliwek jako dodatek do potraw. Sprawdź miejsca takie jak Osteria Vini e Vecchi Sapori, gdzie możesz cieszyć się autentycznymi toskańskimi daniami z dodatkiem świeżej oliwy.
• Targi lokalne – Podczas wizyty w Florencji warto odwiedzić lokalne targi, takie jak Mercato Centrale, gdzie można spróbować różnych produktów regionalnych, w tym oliwy z oliwek.

Podczas degustacji zwróć uwagę na różnice w smaku i aromacie oliwy, a także na różne metody jej produkcji. To doskonała okazja, aby poznać bogactwo toskańskiej kultury kulinarnej!