Gdzie można spróbować tradycyjnych potraw z Toskanii w Florencji?

Gdzie spróbować tradycyjnych potraw z Toskanii w Florencji

Florencja, jako stolica Toskanii, to doskonałe miejsce, aby zasmakować w lokalnej kuchni. Region ten słynie z wyjątkowych potraw, które łączą proste składniki z bogatym smakiem. Oto kilka rekomendacji, gdzie możesz spróbować tradycyjnych dań toskańskich w Florencji:

• Trattoria Mario – To popularna trattoria, która serwuje klasyczne dania toskańskie w przytulnej atmosferze. Koniecznie spróbuj ribollita (toskanka zupy warzywnej) oraz pici cacio e pepe (makaron z serem i pieprzem).
• Osteria Vini e Vecchi Sapori – Miejsce znane z autentycznych potraw oraz świetnej selekcji win. Zasmakuj w bistecca alla fiorentina, czyli tradycyjnym steku wołowym, który jest specjalnością regionu.
• La Giostra – Elegancka restauracja, która oferuje zarówno tradycyjne, jak i nowoczesne interpretacje toskańskich dań. Propozycją, której nie możesz przegapić, jest pici all'aglione – makaron z sosem czosnkowym.
• Mercato Centrale – To idealne miejsce, aby spróbować różnych regionalnych specjałów w jednej lokalizacji. Na parterze znajdziesz stoiska z jedzeniem oferujące lampredotto (kanapkę z podrobów) oraz świeże owoce morza.
• Caffe Gilli – Nie zapomnij również o deserach! Caffe Gilli to idealne miejsce na spróbowanie cantucci (ciasteczka migdałowe) z kieliszkiem vin santo.

Podczas wizyty w Florencji warto eksplorować lokalne rynki i restauracje, aby odkryć prawdziwe smaki Toskanii. Smacznego!