Gdzie można spróbować lokalnych potraw mięsnych w Pizie?

Lokalne potrawy mięsne w Pizie

Piza to nie tylko słynna krzywa wieża, ale również miejsce, gdzie można delektować się pysznymi lokalnymi potrawami, w tym daniami mięsnymi. W regionie Toskanii, do którego należy Piza, kuchnia jest pełna smaków i tradycji, a dania mięsne zajmują w niej ważne miejsce. Oto kilka miejsc i potraw, które warto spróbować:

• Trattoria da Bruno - To klasyczna trattoria, gdzie można spróbować tradycyjnych toskańskich potraw mięsnych. Ich specjalnością jest cacciucco, toskańska zupa rybna, ale serwują również pyszne dania mięsne, takie jak arista (wieprzowina pieczona z ziołami).
• Osteria dei Cavalieri - Restauracja ta oferuje autentyczne toskańskie jedzenie. Warto spróbować pici cacio e pepe z dodatkiem mięsa oraz pici con ragù di cinghiale (makaron pici z sosem dzika).
• Ristorante La Bottega del Buon Caffè - Miejsce znane z wysokiej jakości składników i lokalnych dań. Ich tagliatelle al ragù di manzo (makaron tagliatelle z sosem wołowym) to prawdziwa uczta.
• Mangio Italiano - Idealne dla tych, którzy chcą spróbować tradycyjnego toskańskiego grillowanego mięsa, takiego jak bistecca alla fiorentina, czyli wołowina z grilla przygotowywana na sposób fiorentyński.

Dodatkowo, nie zapomnij spróbować lokalnych wędlin, takich jak finocchiona, czyli toskańska kiełbasa z dodatkiem kopru. Piza oferuje wiele możliwości kulinarnych, więc warto eksplorować lokalne trattorie i restauracje, aby odkryć prawdziwe smaki regionu.