Jakie lokalne potrawy warto spróbować w Pizie?

Lokalne potrawy, które warto spróbować w Pizie

Piza, znana przede wszystkim z charakterystycznej Krzywej Wieży, oferuje nie tylko piękne widoki, ale również bogatą kuchnię. Oto kilka lokalnych potraw, które powinieneś spróbować odwiedzając to urokliwe włoskie miasto:

• Ribollita - To sycąca zupa na bazie warzyw, chleba i oliwy z oliwek. Ribollita jest tradycyjnym daniem toskańskim, które często podawane jest jako danie główne.
• Pici - Ręcznie robione kluski, które są podobne do spaghetti, ale grubsze. Zazwyczaj podawane są z sosem pomidorowym lub mięsnym, co czyni je wyjątkowo smacznym daniem.
• Trippa alla fiorentina - Danie przygotowywane z żołądków wołowych w sosie pomidorowym. Jest to popularna potrawa w regionie Toskanii, często podawana z parmezanem.
• Cecina - Chleb pszenny z mąki ciecierzycy, pieczony w piecu. Jest chrupiący na zewnątrz i miękki w środku, idealny na przekąskę.
• Carabaccia - Zupa cebulowa z dodatkiem lokalnych ziół i przypraw. To tradycyjne danie jest doskonałym wyborem dla miłośników cebuli i aromatycznych smaków.
• Torta co' bischeri - Słodkie ciasto nadziewane mieszanką orzechów, czekolady i przypraw. Jest to wyjątkowy deser, który zachwyci każdego łasucha.

Podczas wizyty w Pizie, warto również spróbować lokalnych win, zwłaszcza tych pochodzących z regionu Toskanii. Niezapomniane smaki i aromaty sprawią, że Twoja podróż będzie jeszcze bardziej wyjątkowa.