Gdzie w Goa kupić oryginalne przyprawy w dobrych cenach?

Gdzie kupić oryginalne przyprawy w Goa w 2025 roku?

Goa to raj dla miłośników aromatycznych przypraw. Aby znaleźć oryginalne produkty w dobrych cenach, warto udać się w następujące miejsca:

1. Targi lokalne i bazary

• Targ w Mapusa (Mapusa Friday Market) – jeden z najstarszych targów w Goa, gdzie znajdziesz stoiska z przyprawami prosto od lokalnych rolników. Ceny są przystępne, ale warto negocjować. Szukaj paczek z napisem „organic” lub „handmade”.
• Targ w Anjunie (Anjuna Flea Market) – choć słynie głównie z ubrań i rękodzieła, w sezonie (listopad–marzec) pojawiają się też sprzedawcy przypraw. Uważaj na „turystyczne” ceny i zawsze sprawdzaj świeżość produktów.

2. Plantacje przypraw

• Sahakari Spice Farm (w pobliżu Ponda) – plantacja oferuje zwiedzanie z przewodnikiem, degustację oraz zakup przypraw takich jak kardamon, kurkuma czy gałka muszkatołowa. Ceny są nieco wyższe, ale masz gwarancję jakości.
• Tropical Spice Plantation (w rejonie Keri) – tu kupisz ekologiczne mieszanki, np. masala chai lub goan curry. Wstęp na plantację często obejmuje darmowe próbki.

3. Sklepy specjalistyczne

• Goan Farmer’s Market (Panaji) – sieć sklepów współpracująca z lokalnymi rolnikami. Asortyment obejmuje m.in. chili, kolendrę i unikalną mieszankę recheado masala. Ceny stałe, bez targowania.
• The Spice Studio (w okolicach Margao) – mały sklep z przyprawami pakowanymi na miejscu. Polecany dla tych, którzy szukają nietypowych kompozycji, np. z dodatkiem kokosa.

4. Supermarkety i sieci handlowe

• Mall de Goa (w Porvorim) – w supermarketach takich jak Foodhall lub Big Bazaar znajdziesz przyprawy w atrakcyjnych cenach, zapakowane fabrycznie (dobre na prezent).
• Local 365 (w Calangute) – sieć promująca produkty „made in Goa”. W ofercie m.in. pieprz goński i suszone liście kari.

Wskazówki dla kupujących

• Unikaj stoisk przy głównych atrakcjach turystycznych (np. plaża Baga) – ceny bywają zawyżone nawet o 50%.
• Sprawdzaj datę przydatności – niektóre przyprawy w małych sklepach mogą leżakować miesiącami.
• Szukaj certyfikatów FSSAI (indyjski odpowiednik sanepidu) lub India Organic na opakowaniach.

Jeśli planujesz podróż do Goa, warto wcześniej sprawdzić aktualne promocje na bilety lotnicze – sezon turystyczny (od października do marca) często oferuje najlepsze okazje.