Czy na Bali są restauracje z kuchnią międzynarodową?

Kuchnia międzynarodowa na Bali – gdzie jej szukać?

Bali, nazywane „wyspą bogów”, od lat przyciąga podróżników z całego świata, dlatego kuchnia międzynarodowa jest tu wszechobecna. W kurortach turystycznych, takich jak Kuta, Seminyak, Canggu czy Ubud, znajdziesz restauracje serwujące dania z Włoch, Japonii, Meksyku, a nawet Francji. To raj dla smakoszy, którzy chcą połączyć lokalne smaki z globalnymi trendami.

Popularne rodzaje kuchni i przykładowe lokalizacje

• Kuchnia włoska: Pizzerie i trattorie z prawdziwym neapolitańskim ciastem (np. w Seminyak) oraz świeżymi owocami morza.
• Kuchnia japońska: Sushi barów i rameniarni nie brakuje w rejonie Canggu, często z fusionowym balijskim akcentem.
• Kuchnia meksykańska: Tacos i guacamole w wersji street foodowej lub fine diningowej – sprawdź ofertę w Ubud.
• Kuchnia roślinna: Bali to mecca wegan i wegetarian. W wielu miejscach, jak np. w Ubud, serwuje się bezmięsne burgery, bowl'e czy raw desserts.

Luksusowe doświadczenia i lokalne perełki

Jeśli szukasz wyjątkowych doznań, odwiedź restauracje z widokiem na ocean lub ukryte w dżungli. Wiele z nich łączy międzynarodowe menu z balijskimi składnikami, takimi jak moringa, turmeric czy lokalne ryby. Warto też śledzić trendy – od 2024 roku na wyspie rozwija się nurt „zero waste”, który wpływa na kreatywność szefów kuchni.

Jak znaleźć idealne miejsce?

Przed wyjazdem warto sprawdzić aktualne rekomendacje w internecie lub użyć wyszukiwarki lotów, która często współpracuje z platformami agregującymi opinie o restauracjach. Pamiętaj, że w sezonie (czerwiec–sierpień) lepiej rezerwować stoliki wcześniej, zwłaszcza w modnych lokalach. Ceny są zróżnicowane – od ulicznych przekąsek za kilka złotych po degustacyjne menu za kilkaset.

Podsumowanie

Bali to nie tylko nasi goreng i satay. To także miejsce, gdzie zjesz doskonałą carbonarę, wypijesz matchę latte i odkryjesz fusionowe dania, których nie znajdziesz nigdzie indziej. Wystarczy wybrać się na spacer lub… skorzystać z lokalnych rekomendacji po przylocie!