Gdzie na Bali znaleźć restauracje serwujące kuchnię indyjską?

Gdzie na Bali warto szukać restauracji z kuchnią indyjską?

Bali, znane z międzynarodowej sceny kulinarnej, oferuje wiele miejsc z autentyczną kuchnią indyjską. Poniżej znajdziesz sprawdzone lokalizacje, które warto odwiedzić w 2025 roku:

• Ubud: W kulturalnym sercu wyspy, szczególnie w okolicach Jalan Monkey Forest, działają restauracje takie jak Queen’s of India czy Gateway of India. To idealne miejsca na aromatyczne curry, chlebki naan lub wegetariańskie thali. Wiele knajpek łączy indyjskie smaki z balijską atmosferą – np. dania podawane w ogrodach z widokiem na ryżowe pola.
• Seminyak i Canggu: W modnych dzielnicach południowego Bali królują trendy fusion. Sprawdź Sree Sante w Seminyak, gdzie serwują dosas z nowoczesnym twistem, lub Mumbai Kitchen w Canggu, znane z tandoori i soków z mango. Warto też wypatrywać food trucków z street foodem – np. pakora lub samosa w okolicach Batu Bolong.
• Denpasar: Stolica Bali to raj dla miłośników tradycyjnych smaków. W dzielnicy Renon znajdziesz Bombay Night, które specjalizuje się w daniach z północy Indii, a w pobliżu pasar malam (nocnego targu) działają budki z chaat i lassiami.
• Nusa Dua: W luksusowej strefie resortowej warto odwiedzić India at Jimbaran Bay. To połączenie fine diningu (np. biryani z szafranem) z widokiem na ocean. Dla rodzin poleca się też restauracje w hotelach, które często mają indyjskie menu dostosowane do międzynarodowych gości.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze?

Większość restauracji podkreśla różnorodność – od ostrych dań z Pendżabu po łagodne curry południowoindyjskie. Spytaj o opcje wegetariańskie lub wegańskie (popularne np. w ajurwedyjskich menu). Jeśli wolisz mięsa, sprawdź, czy potrawy są przygotowywane w piecu tandoor. Ciekawym doświadczeniem mogą być też kolacje z live muzyką hinduską, organizowane w niektórych lokalach w Ubud.

Jak znaleźć aktualne informacje?

Przed wyborem zajrzyj na lokalne fora lub porównaj oceny w internecie. W 2025 roku wiele miejsc oferuje też dostawę przez aplikacje – to dobry pomysł, jeśli planujesz wieczór z indyjskim jedzeniem w swoim villa. Pamiętaj, że sezonowość może wpływać na dostępność niektórych składników, ale główne dania zwykle są w menu cały rok.

Lot na Bali w 2025 roku jest prostszy niż kiedykolwiek – warto sprawdzić połączenia w wyszukiwarce lotów, aby znaleźć optymalne opcje. Smacznego podróży (i jedzenia)!