Gdzie na Jamajce znajdują się najlepsze restauracje rybne?

Najlepsze restauracje rybne na jamajce – lokalne perełki i klimatyczne przystanie

Jamajka to raj dla miłośników owoców morza i ryb, a lokalna kuchnia łączy afrykańskie, brytyjskie i kreolskie wpływy. Poniżej znajdziesz miejsca, które warto odwiedzić, by skosztować autentycznych smaków:

1. Port royal i kingston – historyczne przysmaki

W okolicach dawnej stolicy piratów, Port Royal, oraz Kingston królują proste, ale wyśmienite dania. Polecamy:

• Strawberry Hill (Kingston) – elegancka restauracja w górach Blue Mountains, serwująca ryby w sosie curry z lokalnymi ziołami.
• Gloria’s Seafood (Port Royal) – kultowy bar z rybą po jamajsku (escovitch fish), marynowaną w occie z papryką i marchewką. Miejsce uwielbiane przez mieszkańców.

2. Negril i seven mile beach – romantyczne kolacje nad morzem

Wzdłuż słynnej plaży Seven Mile znajdziesz restauracje, gdzie ryby podaje się prosto z łodzi. Warto spróbować:

• Rockhouse Restaurant – dania z grillowanego mahi-mahi w sosie jerk, podawane na tarasie z widokiem na klify.
• Pushcart Restaurant & Rum Bar – lokalny hit z red snapper (lucjanem) w całości, grillowanym na węglu drzewnym.

3. Ocho rios i okolice – dla poszukiwaczy autentyczności

• Miss T’s Kitchen – rodzinna restauracja z rybą po kreolsku, duszoną w pomidorach, cebuli i papryce.
• Little Ochie (Alligator Pond, 1,5 h od Ocho Rios) – legendarna przystań rybacka, gdzie sam wybierasz rybę z lodówki, a kucharz przyrządza ją według twoich życzeń.

4. Treasure beach i bluefields – ukryte skarby

Na południowym wybrzeżu, z dala od tłumów, odkryjesz:

• Jack Sprat Shack (Bluefields) – grillowane krewetki i lobstery w plenerze, z muzyką reggae w tle.
• Eggy’s Corner (Treasure Beach) – mała knajpka z rybnym curry i domowym chlebem kokosowym.

5. Port antonio i boston bay – dla fanów jerk seasoning

W okolicy kolebki sosu jerk, Boston Bay, spróbuj:

• Boston Bay Jerk Centre – choć słynie z wieprzowiny, ich jerk fish (marynowany w mieszance 15 przypraw) to must try!

porady dla smakoszy

Szukaj miejsc, gdzie ryby są łowione tego samego dnia (spytaj o „fresh catch”). Unikaj restauracji z menu tylko po angielsku – te z napisami w patois zwykle są bardziej autentyczne. Jeśli planujesz podróż, warto wcześniej sprawdzić połączenia lotnicze – w 2025 roku zwiększono liczbę połączeń z Europy, co ułatwia znalezienie dogodnych opcji.

Jamajka to nie tylko plaże, ale też kulinarna podróż przez smaki Karaibów. Każdy region ma coś wyjątkowego – wystarczy wybrać się na eksplorację!