Gdzie można skosztować lokalnych serów w Riccione?

Lokalne sery w Riccione – gdzie spróbować?

Riccione, malownicze miasteczko położone na wybrzeżu Adriatyku w Włoszech, słynie nie tylko z pięknych plaż, ale także z wyjątkowej kuchni, w której lokalne sery odgrywają istotną rolę. Oto kilka miejsc, gdzie można skosztować pysznych serów:

• Trattoria da Fabbri – Ta urocza trattoria jest znana z tradycyjnych włoskich potraw. W menu znajdują się różne dania serowe, a także deski serów, które doskonale oddają lokalny smak regionu Emilia-Romania.
• Mercato Coperto di Riccione – To kryty targ, gdzie można znaleźć wiele stoisk z lokalnymi produktami. Znajdziesz tu różnorodne sery, w tym sławne formaggi di fossa, czyli sery dojrzewające w wykopanych dołach.
• Caseificio San Bartolomeo – Mleczarnia, która oferuje świeże sery prosto od producenta. Można tu spróbować zarówno mozzarelli, jak i ricotty, a także lokalnych specjałów.
• Ristorante Il Piastrino – Restauracja ta specjalizuje się w kuchni regionalnej i często serwuje dania z dodatkiem lokalnych serów. Warto spróbować ich risotto z serem gorgonzola!

Odwiedzając Riccione, warto też zwrócić uwagę na lokalne festiwale kulinarne, które często oferują degustacje serów oraz warsztaty. Ciesz się smakiem włoskiej kuchni i odkrywaj bogactwo lokalnych produktów!