Jakie są lokalne przekąski, które warto spróbować w Playa del Ingles?

Lokalne przekąski w Playa del Ingles

Playa del Ingles, popularna miejscowość na Gran Canarii, oferuje wiele pysznych lokalnych przekąsek, które warto spróbować podczas wizyty. Oto kilka z nich:

• Papas arrugadas – małe, gotowane w mundurkach ziemniaki, podawane z sosem mojo (zielonym lub czerwonym). To klasyk kanaryjski, który z pewnością przypadnie Ci do gustu.
• Queso de cabra – ser kozi, często grillowany i podawany z dodatkiem oliwy z oliwek oraz ziołami. Jest to smaczna przekąska idealna na rozpoczęcie posiłku.
• Chorizo al vino – kiełbasa chorizo duszona w winie. To danie łączy intensywny smak kiełbasy z nutą winnej słodyczy.
• Gofio – tradycyjna mąka z prażonych zbóż, która może być podawana w różnych formach, często jako dodatek do dań lub w postaci placków.
• Ensalada de pulpo – sałatka z ośmiornicą, zazwyczaj podawana z ziemniakami i oliwą. To idealne danie na ciepłe dni.
• Mojo – sos, który występuje w dwóch głównych wersjach: mojo verde (zielony) na bazie kolendry i mojo rojo (czerwony) przygotowywany z papryki. Oba sosy doskonale komponują się z lokalnymi potrawami.

Podczas pobytu w Playa del Ingles warto odwiedzić lokalne restauracje i tawerny, gdzie można spróbować tych pyszności. Oprócz tego, nie zapomnij skosztować regionalnych win oraz owoców morza, które są dostępne w wielu miejscach. Smacznego!