Jakie są najpopularniejsze potrawy w Abu Zabi?

Najpopularniejsze potrawy w Abu Zabi

Abu Zabi, stolica Zjednoczonych Emiratów Arabskich, to miejsce, gdzie tradycja kulinarna łączy się z nowoczesnością. W mieście tym można spróbować wielu wyjątkowych potraw, które odzwierciedlają bogactwo kultury arabskiej oraz wpływy z całego świata. Oto najpopularniejsze dania, które warto spróbować podczas wizyty w Abu Zabi:

• Shawarma - To jedno z najpopularniejszych dań w regionie. Shawarma to mięso (najczęściej wołowe, kurczakowe lub jagnięce) marynowane i pieczone na pionowym rożnie, podawane w pita z warzywami i aromatycznymi sosami.
• Kebaby - Różnorodne rodzaje kebabów są niezwykle popularne w Abu Zabi. Można je znaleźć w wielu lokalnych restauracjach, a ich smak uzależniony jest od przypraw i sposobu przygotowania.
• Mandi - To tradycyjne danie z ryżu, mięsa (najczęściej kurczaka lub jagnięciny) oraz aromatycznych przypraw. Mandi jest często serwowane na dużych talerzach i dzielone pomiędzy gości.
• Biryani - W Abu Zabi spotkamy różne wersje tego pysznego dania ryżowego, które jest gotowane z mięsem i przyprawami. Biryani cieszy się ogromną popularnością zarówno wśród mieszkańców, jak i turystów.
• Hummus - To klasyczna pasta z ciecierzycy, tahini, czosnku i soku z cytryny, często podawana z pitą. Hummus można znaleźć w wielu restauracjach i jest doskonałym dodatkiem do wielu dań.
• Tabbouleh - Sałatka na bazie kuskusu lub bulguru, świeżych ziół, pomidorów i cytryny. Jest to zdrowa i orzeźwiająca propozycja, idealna na upalne dni.
• Knafeh - Na deser polecam skosztować knafeh, tradycyjnego arabskiego ciasta z serem, polanego syropem cukrowym i posypanego orzechami. To słodkie danie jest szczególnie popularne podczas świąt.
• Falafel - Smażone kuleczki z ciecierzycy lub bobu, podawane w pita z warzywami i sosem tahini. Falafel jest popularnym daniem wegetariańskim.

Abu Zabi to prawdziwy raj dla miłośników kulinariów, a podane powyżej dania to tylko niektóre z wielu pysznych potraw, które czekają na odkrycie. Warto odwiedzić lokalne restauracje oraz bazary, aby zasmakować w autentycznej kuchni emirackiej.